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시스테인, 효능과 부작용 관련 식품들 시스테인이란? 시스테인은 단백질을 구성 요소 중 하나인 아미노산입니다. 체내에서 자연적으로 생산되지만 생산하지 못할 수 있으며 음식을 통해 섭취하는 것이 좋습니다. 시스테인은 신체의 다양한 조직과 기관의 구조, 기능 및 조절에 중요한 단백질의 구성요소 역할도 합니다. 시스테인의 권장섭취량은 따로 정해진 것이 없습니다. 시스테인을 크게 보면 단백질의 구성요소이기 때문에 사람의 체중 1KG당 0.8G의 단백질을 섭취하는 것이 좋습니다. 시스테인은 항산화 물질생산, 해독, 면역체계를 지원하며 콜라겐을 형성하고 특정 효소에 촉매 역할을 하며 세포성장 및 세포가 사라지는 과정을 조절하는 역할도 합니다. 하지만 과도하게 섭취하면 몇가지 부작용이 일어나는데 대표적으로 입에 악취가 날 수 있습니다. 시스테인의 효능과 .. 2023. 7. 21.
안토시아닌? 효능과 부작용 관련 식품들 안토시아닌이란? 오늘은 안토시아닌에 대해 알아보겠습니다. 안토시아닌은 많은 과일, 채소, 꽃및 기타 식물에서 발견되는 선명한 빨강, 자주색 및 파랑 색상을 담당하는 수용성 색소 그룹입니다. 안토시아닌은 항산화 특성을 가진 식물 화학 물질인 플라보노이드라고 하는 더 큰 종류의 화합물에 속합니다. 안토시아닌은 식물 세포에서 생산되며 인체에 다양한 생물학적 기능에 도움이 되는데 자외선방사선, 질병 및 해충과 같은 환경 스트레스 요인에 대한 보호제 역할을 합니다. 또한 수분 조절제와 종자 분산제를 유인하는 역할을 합니다. 그 외에 심장병, 암 및 신경 퇴행성 장애와 같은 만성질환을 예방하는 항산화 및 항염증 특성을 가지고 있고 심혈관 건강개선, 눈 건강을 지원하고 인지기능 향상에 대한 잠재적인 역할을 합니다. .. 2023. 7. 19.
쏘팔메토? 효능과 부작용 관련 식품 쏘팔메토? 현재 남성들의 관심을 받고 있는 쏘팔메토에 대해 알아보겠습니다. 쏘팔메토는 미국 남동부가 원산지인 작은 야자나무입니다. 난쟁이야자, 양배추야자, 미국 난쟁이야자 등 다양한 이름으로 알려져 있습니다. 쏘팔메토는 플로리다주, 조지아 및 남부주 해안지역에서 발견됩니다. 쏘팔메토식물의 열매는 지방산과 피토스테롤, 특히 베타-시토스테롤이 풍부합니다. 이 베타-시토스테롤이 전립선 건강을 지원하고 전립선비대성 증상을 완화하기 위해 사용되는 성분입니다. 쏘팔메토는 아메리카 원주민이 식품공급원 및 비뇨기 및 생식건강을 관리하고 다양한 목적으로 전통적으로 사용된 역사를 가지고 있습니다. 쏘팔메토 효능과 부작용 쏘팔메토는 일반적으로 허브 보충제로 사용되며 여러가지 효능을 가지고 있습니다. 쏘팔메토의 효능을 아래와.. 2023. 7. 18.
아르기닌이란? 기능과 부작용 관련 식품들 아르기닌이란? 오늘의 주제는 조건부 필수 아미노산인 아르기닌을 알아보겠습니다. 아르기닌은 단백질의 구성요소인 아미노산입니다. 일반적으로 신체에서 합성할 수 있기 때문에 조건부 필수 아미노산으로 분류된다고 합니다. 아르기닌은 신체에서 몇 가지 중요한 역할을 하는데 대표적으로 단백질 합성에 관여하고, 체내 암모니아 제거를 돕고, 혈관 확장에 중요한 역할을 하는 분자인 산화질소생성의 전구체 역할을 합니다. 아르기닌은 우리 인체에 면역체계와 호르몬 분비기능에 중요한 역할을 하는 조효소라고 보시면 되겠습니다. 아르기닌의 기능과 부작용 아르기닌은 몇가지 잠재적인 이점을 가지고 있지만 아직까지 더 연구가 필요한 성분입니다. 현재까지 연구된 아르기닌에 대해 알아보고 어떤 연구가 필요한지 알아보겠습니다. 1. 아르기닌은.. 2023. 7. 14.
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