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피리독신이란? 그 기능과 부작용 관련음식들 피리독신이란? 피리독신은 비타민B6라고도 부릅니다. 인체의 적절한 기능에 필수적인 수용성 비타민입니다. 피리독신은 1934년 처음 발견되었고 1939년에 피리독신이라는 이름을 붙여 현재까지 피리독신이라 부릅니다. 피리독신의 기능과 부작용 비타민B6라고 알려진 피리독신은 인체 내에서 다양한 기능을 합니다. 피리독신은 조효소로서 효소의 작용을 돕는 역할을 하며 아래와 같이 기능을 알아보겠습니다. 1. 피리독신은 단백질의 빌딩 블록인 아미노산 대사에 필수적입니다. 피리독신은 아미노산과 알파-케토산 사이의 아미노 그룹의 전달을 촉진하는 트랜스아미노화 반응에 참여합니다. 이과정은 단백질 합성, 비필수 아미노산 생산, 아미노산을 다른 중요한 분자로 전환하는데 중요합니다. 2. 피리독신은 세로토닌, 도파민, 노르에피.. 2023. 7. 13.
니코틴아미드란? 그 기능과 부작용 관련 음식들 니코틴아미드란? 니코틴아미드는 비타민B3로도 알려졌습니다. 비타민B의 복합 그룹에 속하는 수용성 비타민입니다. 다양한 생리기능을 위해 신체에는 꼭 필요한 필수 영양소입니다. 니코틴 아미드의 기능과 부작용 니코틴아미드는 신체에서 몇 가지 중요한 기능을 수행합니다. 아래에서 니코틴아미드의 주요 기능을 알아보겠습니다. 1. 니코틴아미드는 니코틴아미드 아데닌 디뉴클레오티드(NAD) 및 니코틴아미드 아데닌 디뉴클레오티드 포스페이트(NADP)의 두 가지 코엔자임에 대한 전구체입니다. 이러한 코엔자임은 세포 내 다양한 효소 반응 및 에너지 대사 과정에서 필수적인 역할을 합니다. 그들은 전자 운반체 역할을 하며 신체의 에너지 통화인 ATP(아데노신 삼인산)를 생성하는 해당 작용, 구연산 순환 및 산화적 인산화와 같은 .. 2023. 7. 12.
판토텐산이란? 효능과 부작용, 관련된 식품 판토텐산이란? 효소만으로는 인체에서 일어나는 다양한 화학적 반응을 수행하는데 부족하기 때문에 효소의 기능을 돕는 조효소가 필요합니다. 이 조효소는 미네랄이나 비타민도 조효소라 할 수 있으며 조효소는 각종 효소를 활성화시켜 주는 과정에서 촉진제역할을 한다고 보시면 됩니다. 그중에 하나가 판토텐산이라는 성분입니다. 판토텐산은 비타민B5로도 알려진 수용성 비타민입니다. 판토텐산은 탄수화물, 단백질 및 지방의 합성 및 대사에 필요한 에너지 생산에 중요한 역할을 합니다. ATP형태의 에너지 생성을 담당하는 크렙스 회로에 관여하는 분자인 아세틸-Coa의 형성에도 도움이 됩니다. 판토텐산의 효능과 부작용 판토텐산은 신체에 몇 가지 중요한 기능을 알아보겠습니다. 1. 판토텐산은 에너지 대사에 중요한 역할을 합니다. 판.. 2023. 7. 10.
콘드로이친이란? 기능과 부작용 함유된 식품들 콘드로이친이란? 콘드로이친의 정확한 명칭은 콘드로이틴이라 합니다. 콘드로이친은 신체에서 발견되는 자연적으로 발생하는 분자입니다. 이분자의 사슬 유형인 글리코사미노글리칸으로 분류되고 콘드로이틴은 주로 관절을 완충하고 보호하는 결합조직인 연골의 2/3를 차지하는 핵심성분입니다. 연골에서 콘드로이친은 구조와 지지를 제공하고 충격을 흡수하고 연골의 충격을 흡수하고 압박에 저항하는데 도움을 줍니다. 콜라겐 및 엘라스틴과 같은 다른 분자와 함께 작용하여 연골의 탄력성과 무결성을 유지합니다. 그러나 노화가 진행되면 연골 내 콘드로이친은 짧아지고 끊어지며 크기가 감소합니다. 이러한 변화는 연골 매트리스 구조의 변형을 촉진시키고 연골의 노화를 가속화시키는 원인입니다. 생화학저널의 한 연구에서는 콘드로이친은 40대가 되면.. 2023. 7. 7.
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